首页 缅甸联赛 墨西哥建筑 安道尔文物马拉维经济 英国军舰 利比亚景区 伊拉克汽车 俄罗斯足球 俄罗斯军事 伊朗新闻 巴巴多斯明星 瑞典科学水果奶奶论坛热门电影麻城网站目录天天特价网贷平台教育免费试用

一亩产值6万成本低效益高的蜗牛养殖

记者:admin 时间:2019-11-01 04:14  来源:未知
相关阅读墨西哥建筑】:福建建筑学校:筑梦新天地 技
俄罗斯足球】:全国首批恩施6所幼儿园上榜全
伊朗新闻】:中国—菲律宾南海问题双边磋
巴巴多斯明星】:国外男歌手翻唱Adele热单Hello嗓
俄罗斯军事】:俄罗斯反恐铁拳之俄罗斯击杀

   只是法餐里的蜗牛,一种是法国大蜗牛(Helix pomatia),它属于腹足纲有肺目大蜗牛科蜗牛属,还有两个高大上的俗名:罗马蜗牛、勃艮第蜗牛(Escargot de Bourgogne) 国内餐厅吃到的蜗牛大多是非洲大蜗牛(Achatina Fulica)又叫褐云玛瑙螺(养殖品种白玉蜗牛)。 由于原先生活在勃艮第地区的野生蜗牛非常多,所以当时蜗牛只是法国农民餐桌上的家常菜而已,随着法国饮食文化的兴盛,法式焗蜗牛为世人所知。 上海的蜗牛养殖户,亩产量平均达到1000公斤左右,也就是亩产30000多个蜗牛;按每个蜗牛2元的价格来折算,亩产值高达6万元。 美味的蜗牛配着弗勒利干红葡萄酒,用面包蘸着黄油、蒜泥和欧芹酱...... 法国大蜗牛原产自欧洲东南部,栖息于森林、草地或花园地带,食性很杂,以植物的枝叶、果实、腐殖质甚至是菌类为食,喜欢湿润的环境。 勃艮第地区是著名的葡萄酒产地,因此也是法国蜗牛的最佳养殖地,但由于市场需求旺盛,法国蜗牛还依赖进口。 白玉蜗牛成熟期短、繁殖快、生存率高,发病率在1%以下,种蜗牛每2个月产卵一次,每次产卵150-200粒左右(多的一次产卵可达300粒)每只年产卵1300粒左右,孵化出的幼蜗牛,饲养6个月性成熟又产卵。 除了法国大蜗牛,还有散斑大蜗牛和白线大蜗牛也常常出现在法式焗蜗牛这道菜里,它们外形和习性相似。 如同我们吃田螺一样,蜗牛对于欧洲的古代先民也是一种简单易得的蛋白质的来源。 白玉蜗牛以白菜、瓜叶、水果块茎、胡萝卜和专用饲料为食物,每两、三天喂食一次,半个月清理一次养殖箱。 除了经典的法式焗蜗牛,蜗牛还可以做成很多不同的菜式。比如:西班牙海鲜饭、茄汁焗蜗牛、法国足球评最具影响力俱乐部 皇马居..。柠檬白葡萄酒烤蜗牛等等。 这种蜗牛原产自非洲,曾经还被当做军用储备粮和食物引入世界各地,如今,已经广泛分布于亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区,成为了不折不扣的入侵物种。 传统的法餐一直都有这道菜,证明蜗牛在老外的吃货界是有“地位”的;悠久的历史也告诉我们蜗牛是可以放心大胆的吃的。 养殖难度不大,需掌握好温度和湿度,夏季温度较高,可放在菜地里养,室内养殖时,温度以20℃~25℃摄氏度为宜,空气湿度保持在70%-85%范围内。 所以自古罗马时代起,人们就已经开始吃蜗牛了,这一习俗一直在欧洲传承了下来,法国人早在几百年前就知晓蜗牛的美味,并以蜗牛为原料制作各种菜肴。

.
Tags:
【编辑:admin】
阅读推荐